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ライラクのなんちゃら

カテゴリ:おいしいご飯とかお酒とか( 34 )




ケーキセット★

まいど。


『ライラク』のケーキセットは700円です。

ケーキは4種類あります。

シフォンケーキ
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バターケーキ 
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NYチーズケーキ
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ティラミス
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ドリンクは コーヒー 紅茶 カフェオレ ジュース類から選んでいただけます!!

のんびりと昼下がりに.....いかがでしょうか??

ご来店お待ちしております。



by lilac39 | 2011-03-07 20:02 | おいしいご飯とかお酒とか

自家製サングリア

どーも。





東京特許許可局がどうしてもうまく言えないここ今福鶴見です。





サングリアとは、赤ワインに果物を漬け込みハチミツなどで甘味を足したスペインのお酒です。


ライラクではこれを手作りしています。



赤ワインにレモン、オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、バナナとハチミツ、ブランデー、キュラソー、その他いくつかの隠し味を加えてはい、完成↓


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女性にも飲みやすいように、かなりライトに仕上げてあります。


ポカポカの昼下がりなんかにもピッタリな、一杯600円。



是非一度お試しください。


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by lilac39 | 2011-02-26 01:56 | おいしいご飯とかお酒とか

おいしいウイスキー

どーも。





虫歯が3本もみつかってげんなりなここ今福鶴見です。





ウイスキーのなかでも特にバーボンが大好物です。


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↑これはI.W.ハーパーのゴールドメダル。

比較的リーズナブルに飲める銘柄で、ライラクでは1ショット500円でご提供しております。


原料の中でもとうもろこしの占める比率が高く、こちらのゴールドメダルでは86パーセント使用してあり、これがスムースな味を引き出しています。



ではこちらをつかってカクテルを一杯。


副材料は↓


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アンゴスチュラビターズ(2ダッシュ)
角砂糖(1個)
スライスオレンジ
マラスキーノチェリー

です。


これにバーボンを45mlを加えてビルドで↓


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できあがり!

名前は「オールドファッションド」といいます。


角砂糖やオレンジをつぶしながら、味の調節をして楽しめる一杯です。


個人的にも大好きなカクテルですので、是非一度お試しください。





□明日水曜日は定休日ですのでお間違いなく!!



by lilac39 | 2011-02-22 22:27 | おいしいご飯とかお酒とか

葡萄酒色々

どーも。





寒いここ今福鶴見です。





南アフリカ産のワインを赤、白、ロゼと色々集めてみました。



まずはこちら↓


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「マン•カベルネ•セラーセレクト」


赤のフルボディです。

色合い、ボディ、そして果実味の三拍子がうまく調和した1本。

酸味が控えめで親しみやすい味わいです。



続いては↓


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「ケープヘイブン•シャルドネ」


辛口の白です。

厳選された清々しい柑橘系の香りと果実味が樽のフレーバーとよく合っています。

洗練された上品な口当たりです。



最後は↓


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「ドルニエ•ココアヒル」


左にあるのが赤のミディアムボディ、右手は辛口のロゼです。

赤は2年目の樽を用いて14ヶ月熟成させています。

口に含むと一種複雑な印象ですが、喉を通る頃には甘酸のバランスのよさがお分かりいただけると思います。


ロゼはすっきり爽やかでチェリーを彷彿とさせる味わい。

グイグイと飲ませてしまう軽やかさも特徴です。

尚こちらの2商品に関しましては1本ご注文ごとに50円を、南アフリカの幼児教育期間に寄付することができます。





以上ざっくりとした説明でしたが、いかがでしょうか。


お値段はボトルで3000円から、となります。


最近の南アフリカワインは品質とコストパフォーマンスが高い水準で推移します、注目のお酒です。


是非一度お試しください。



by lilac39 | 2011-02-11 07:33 | おいしいご飯とかお酒とか

ランチの大将

どーも。





今朝のワイドショーのあまりのサッカー率に閉口しましたここ今福鶴見です。





ライラクがオープンしてからもうすぐ二ヶ月。



統計をとっている訳ではありませんが、当店のランチタイムの一番人気は恐らくこいつでしょう↓

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「自家製デミグラスソースのとろふわオムライス」



品名が全てをものがたっていますので、多くは言いません。


このとろふわ感を是非味わいに来てください!


お値段はサラダと味噌汁付きで850円になります。







明日は靴を磨きたいと思います。



靴磨き好きです。



by lilac39 | 2011-01-31 21:36 | おいしいご飯とかお酒とか

みなさんはどうかな?

まいど。


私は好きです!!!『ティラミス』
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みなさんはどうですか~~???

お好きな方は ぜひ おすすめです♪



by lilac39 | 2011-01-30 18:16 | おいしいご飯とかお酒とか

おいしいコーヒー

どーも。





ゆっくりブログが書けそうなここ今福鶴見です。





当店自慢のコーヒーをご紹介します。



ライラクのコーヒーは注文をいただいてから豆を挽きます。


まずはこいつでガリガリと↓

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やっぱり挽きたての豆は香りが全然違います。


続いてはドリップ。

ライラクではペーパーフィルターを使います↓

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こいつを↓

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こうして↓

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こう!↓

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さぁ、準備は万端!


いよいよ淹れていきます。



まずは蒸らし↓

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この状態で30秒。


おいしくな~れ、と念じつつ↓

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大ぶりのマグに注いだら↓

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完成です!!↓

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ライラクではマグはファイヤーキングやパイレックスを使っています。


ひとつひとつ形や色、柄が異なりますので、手に取って眺めているだけでも面白いです。


ライラクコーヒーはお値段400円。


バランスのよい香りと苦味と酸味をお楽しみください。





□明日水曜日は定休日ですのでお間違いなく!!



by lilac39 | 2011-01-25 23:00 | おいしいご飯とかお酒とか

キャラメルバナナケーキ

まいど。

じゃん!!

『キャラメルバナナケーキ』
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きっと.....  子どもから大人まで大好きな味。
あと2ヶ月半くらい経てば...

桜のピンクと空の青がキレイな季節♪

待ち遠しい(笑)

桜は満開より5部咲きくらいが好き!!個人的には……
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by lilac39 | 2011-01-14 21:11 | おいしいご飯とかお酒とか

ドーナツとシフォン

まいど。

今日も寒いですなぁ....。

そんな今日はドーナツを作りました♪
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ひとつ100円です!シンプルですがなかなかいけます♪

コーヒーのお供にいかがでしょうか??


もうひとつ♪

キャラメルクリームのシフォンケーキ!!

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こちらはおひとつ500円。
ドリンク付きのケーキセットですと700円になります。


是非ご賞味あれ♪



by lilac39 | 2011-01-07 20:37 | おいしいご飯とかお酒とか

パフェたち。

まいど。

『ライラクのパフェ』は3種類あります!!

『コーヒーゼリーパフェ』
手作りのコーヒーゼリー シフォンケーキ コーヒーマシュマロ バニラアイスとキャラメルアイスがのってます!!


『和風パフェ』
手作り豆乳プリン シフォンケーキ あんこ バニラアイスと抹茶アイスがのってます!!
もちろん黒蜜もかかってます♪
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『チョコレートパフェ』
フルーツ2種 シフォンケーキ バニラアイスとチョコレートアイス....。チョコソースも。
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パフェって色んな物が少しずつ食べれるから....女子は好きですよね♪♪
 



by lilac39 | 2010-12-08 21:17 | おいしいご飯とかお酒とか

今福鶴見にひっそりとたたずむ全席終日禁煙のカフェバー『ライラク』の雑記 大阪市鶴見区鶴見3-2-14 TEL&FAX 06-6930-3339 日曜日定休 11:00~26:00(LO25:00)
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