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ライラクのなんちゃら

スタッフを募集します

どーも



気がつくともう春なここ今福鶴見です






ぼくね、人ひとり育てようと思うんです
で、求める人物像なんですけれども

・人が好き
・食べたり飲んだりすることが好き
・相手を喜ばせるのが好き
・志が高い
・物事に対して真摯に向き合える
・できれば男性

以上です
就業場所はライラク
大阪市鶴見区鶴見3-2-14
就業時間は20時から深夜2時
交通費支給(限度額有り)
時給1000円(22時以降は1250円)
研修期間有り
社員登用有り
年齢制限無し
未経験者でも構いません

ただし、
厳しく指導します
仕事の時のぼくは怖いです
立ち仕事でしんどいです
給料は安いです
はじめの間のしばらくは
やらされる内容も楽しくありません
やりたくないこともやらされます
変な酔っ払いも(たまーに)います

そしてなにより、
この仕事で一生食べていきたい
将来自分で店を持ちたい
バーの経営に興味がある
ノウハウ、テクニックを学びたい
そういう突き抜けた人と一緒に
やっていきたいんです

どうですか?
やってみたいと思います?

ぼくなら嫌ですね、絶対
飲食業界で働くにしても
もっと好条件で楽な仕事内容のとこ
ざっと調べただけでわんさか出てきます
そっちの方がいいです
よく考えてください

でも、それでも
ここまで言われてなおまだ少しでも
当店に興味を持っていただけるのであれば
どんな質問でもお受けします
06-6930-3339
担当山本まで
お気軽にお問い合わせください
どうぞよろしくお願い致します
















  











# by lilac39 | 2019-03-25 11:16 | お知らせ

2018年おしまいの日

どーも


平成最後の大晦日ここ今福鶴見です


今年ももうおしまい
どうでしたか?
よい一年でした?

もちろん日々いいこともわるいこともあって
でもなんとなくわるいことのほうが印象に残って
でも思い返してみたら今年もいい年だったな、的な
そんなのが月並みな生活なんですかね

個人的には戌年生まれの年男で
台風や地震やで驚くことも多かった
来年は年号も変わるとのことで
なにかと平成だ最後だと見聞きもした
それでも今日を健康で文化的な最低限度で
迎えられたことを
ぼくはすごく喜ばしく感じます

とにかく言いたいことはひとつだけで
我々にすこしでも、一度でも、一瞬でも
たずさわってくださった全ての方々に
今年も大変お世話になりました
来年もどうぞお変わりなく
よろしくお付き合いくださいませ
良いお年をお迎えください


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12月31日は無理矢理にでもブログ更新しています
このひとつぐらいのことはね
つづけていけないとね
どうにもならないですよね

継続は力なり
て、最近つとにそう思います




# by lilac39 | 2018-12-31 16:04 | なんちゃらかんちゃら

師走の逡巡

どーも



冬になりましたここ今福鶴見です



えーと。。
最後にブログ書いたのが3月で。。
今日は12月。。
春がきて
夏が過ぎて
秋も終わり
冬になる
諸行無常の
響きあり

みなさんお元気にされてますか
ぼくは元気です
やっぱり毎日へらへらしつつ
まわりの人に甘やかされながら
そんなに怒られることもなく
日々おだやかに過ごしてます
ええ、大丈夫です
みなさんも大丈夫であることを祈ります

さてさて
ずっとサボってたわけですが
ここまでのハイライトとしましては
夏が暑くて長くて
地震や台風でどひゃー、てなって
ぼくは36歳になり
LIFE STYLE DIRECTIONは3歳になって
ライラクはなんとなんと8歳になりました

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お祝いにお花をたくさんいただきました
写真におさめられなかったものもあるはず
そしてお花のほかにもお手紙とか
お酒とかケーキとか餃子とか
そういういろんなものをいただきました

ものをもらったから言うのではありませんが
来てくださった、声をかけてくださった
今まで一度でもライラクに来てくださった
すべての方々にあらためて感謝します
おかげでここまでやってこられました
ほんとうにありがとうございます

まだ終わるわけじゃないし
道なかばではあるんですが
これからもどうぞあたたかく
やさしく見守ってください
ずっとずっとよろしくお願いします

年を追うごとに
こういう節目の存在感と
みなさんからの「おめでとう」が
どんどんありがたみを増してます

なにかしらのお返しを
とは考えるんですけど
ぼくらができることといえば
お店を開けて待っておく
ぐらいのことでして
そんなことしかできない
はがゆさとか、もどかしさとか
無いわけじゃないんです
だから、最高の状態でお迎えします
これ以上ない笑顔で
びしっと正した姿勢で
いきとどいた清潔感で
またここに来たいと思われるような
そんなお店を目指して
今日からもまたがんばりますね

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先日愛車が盗難被害にあいまして
長く乗っていた自転車だったので
すごく悲しくって、残念で
途方にくれていたんですが
なんとなんと警察の方が
見つけてくださいました
見つかるまでの過程も
たくさんの人の協力があって
ああ、みんな優しいなあ、と
ぼくは人に優しくできてるのかなあ、と
そんなことを思いました
してもらってばかりでは
ダメなんですよね








# by lilac39 | 2018-12-11 19:52 | なんちゃらかんちゃら

スナック蛇の目のこと

どーも。




雨降るここ今福鶴見です。




寒かったですねー、この冬は。
季節の変わり目はひと雨ごとに
なんて言いますし、そろそろ本格的な
春の訪れとなりますでしょうか。

とりあえず寒いのはもう飽きちゃいました。






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こんなこと言ってたのがもう1年間
なんですよね。
あっというま。


おかげさまで【スナック蛇の目】は
開店1周年を迎えることができました。
ひとえにご来店くださったみなさまの
ご愛顧あってのことです。
誠にありがとうございます。

そして蛇の目のスタッフのみなさん
ほんとうにおめでとうございます。



人ごとみたいに聞こえるでしょうが
実際自分の目と手が届かないところで
商売をさせていただいて痛感しました。

経営と運営の壁。その機微。

人を使うむずかしさと
人の人生を背負う責任
これらが先述の経営と運営の
くだりに直結します。

正直事前の想定よりもはるかに
分からなかったり伝わらなかったり
もどかしい思いをすることが多い。

ただそこにたずさわる人たちに
幸せになってもらいたいだけなのに
それがこんなにむずかしいなんて。

自分はたったそれだけのことも
できないのか、と情けなくもなります。
反省もします。鼓舞もします。
そうして作り上げていくものに
必ず意味があると信じながら。


そうやって、それでも、日々は
流れ、否が応でも進んで。

いつか振り返ったときに後悔だけは
しないように。

そのすべてを出し切るんです。
そうして生きていくんです。



2年目もスタッフ一同気を引き締めて
営業して参ります。
今後とも優しい目で見守ってください
ますようよろしくお願い致します。












先日、中学校からの同級生が
結婚式を挙げました。

もちろんとってもおめでたいですし
なにより結婚式っておおよそみんなが
幸せな気分に浸れるのがすてきです。

そこで乾杯の音頭をとらせてもらった
んですけどその際、ぼくはどうやら
緊張していたようです。
ようです、というのは自覚がなかったからで、友人にそう指摘されました。



自分で自分のことは客観視できない。

自営してるとそういう(他人からの進言)
ことが減っちゃう傾向にあるんですけど
人から指摘されることって
ありがたいし、為になるのだな。

素直さと謙虚さ。
それに耳を傾けるのが大切なんだな。







# by lilac39 | 2018-03-05 10:16 | なんちゃらかんちゃら

所信表明

どーも。



そぼふる雨のここ今福鶴見です。








明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。



新年の挨拶っていつまでに
するのかな?って
さっき調べました。

一般には【松の内】とのことで
地方にもよるのだそうですが
おおよそ7日ないし15日まで
とのこと。

…まあちょっと遅きに失した
感も否めませんが。
きちんとした挨拶は大切ですから!
やらないよりやるほうがいいんです!

戌年。いい年にしましょうね。



ぼくらといえば、もうとっくに
仕事ざんまいでして。

ライラク、スナック蛇の目、
LIFE STYLE DIRECTION、
みな無事に始動できました。

年明け早々顔を見に来てくださった
お客様もたくさんおられて。
うれしかったです。
ありがとうございます。



挨拶もふくめて、口から出る
言葉って大きな意味があって。

おはよう、こんにちは、こんばんは
いただきます、ごちそうさまでした
ごめんね、ありがとう、さようなら

この8つの言葉を使えれば
日本で生活するのに支障は
感じないんじゃないでしょうか。

まあこれはもちろん大げさ
ですけど、ようするにこれらの
言葉はすごく大切にしないと
いけないもののはずです。



だれに聞かせるわけでもありません
が年頭には目標をかかげて、それを
必ず発声する。口に出します。

頭で、心で、考えているあいだは
なにものでもありません。
それが外に出て言葉になった瞬間
そこに大きな意味が生まれます。



言葉ってすごい。
言葉で変えられる。
言葉で動かせる。
言葉で震える。

そのぶん取り扱いには要注意ですね。
毒にも薬にもなりえるんですもん。

2018年。
今年もいろんな言葉に触れて
たくさんすてきなことが
起こりますように。


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ねえねえ、気づいた?
気づきました?

そうです。
今年のこのブログから
文章の構成を変えました。

こんな滅多に更新しない
内容もぱっとしない
それでもその日、そのときを
一生懸命、つづります。
創意工夫して、つづります。

よろしくお付き合いください。
楽しいこと、おもしろいこと
いっぱい提案できるように
小さなことからこつこつと。
小さな変化を繰り返して。









# by lilac39 | 2018-01-08 19:28

今福鶴見にひっそりとたたずむ全席終日禁煙のカフェバー『ライラク』の雑記 大阪市鶴見区鶴見3-2-14 TEL&FAX 06-6930-3339 日曜日定休 11:00~26:00(LO25:00)
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