ライラクのなんちゃら

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大晦日

まいど。

なんだか気忙しい......大晦日も残すところあと6時間。

2010年はいろいろありました。

『ライラク』のオープン!!

本当にたくさんの方々に支えられ 助けてもらいながらオープンしたお店。

2011年もいっぱい頑張ろう♪♪

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2010年はお世話になりました!!

2011年もどうぞ『ライラク』をよろしくお願い致します♪

皆さま 良いお年を~~~お迎えください。

■ライラクは年内31日まで、年明けは6日より営業いたします!

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by lilac39 | 2010-12-31 17:54 | なんちゃらかんちゃら

年の瀬

どーも。





今日は早めに更新しますここ今福鶴見です。





この仕事を始めてから休日を意識しなくなりました。


意識しなくなると言うと語弊もありますけど、当店は水曜日が定休ですので週に一度は必ずそれが巡ってくるのですが、それはまるで他人事のようで「いつのまにかそうなる」ぐらいの感覚です。


というのも、僕が会社員をしていた時は週末を心待ちにしていたのと同時に、月曜が苦痛でしかたなかったんです。

これを見ている方の中にも、日曜日の夕方にサザエさんを見ると気分が落ちる人がいるんじゃないでしょうか。



よく人から「好きなことやってて羨ましいわー」
と言われますが、正しくその通りです。

僕は今好きなことやってます。

恥とか外聞とかリスクとか様々な弊害を抱えながら好きなことやってます。

体が疲れてないと言えば嘘になりますが、毎日充実してます。

結構楽しいですよ。





さて明日31日は2010年の締めくくりに相応しい営業にしたいと思います。

よく冷やしたちょっといいシャンパンも振る舞わせていただきますので、一緒にライラクで新年を迎えましょう!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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■ライラクは年内31日まで、年明けは6日より営業いたします!
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by lilac39 | 2010-12-30 18:34 | なんちゃらかんちゃら

幼なじみの襲撃

どーも。





ご予約のお客様で賑わっておりますここ今福鶴見です。



慌しくさせていただいておりますので、今日は簡単に。



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僕の旧い友人達です。
かれこれもう20年以上一緒にいます。


今はトランプに勤しんでいるようです。

てかバーカウンターの上で七並べする人は初めて見ました。



「おい!ハート止めてる奴誰やねん!!」



とうそぶいております。


バカばっかりですが気のいい奴らです。



尚明日は定休日ですのでお間違いなく!!





■ライラクは年内31日まで、年明けは6日より営業いたします!
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by lilac39 | 2010-12-28 22:56 | なんちゃらかんちゃら

自営業

どーも。





「あぁ、お釣りは要らんよ。とっといて」を初体験しましたここ今福鶴見です。





この方はご自身も飲食店を経営されてるらしく、色々有益なお話を聞かせていただきました。


その中で特に気になったのが、これまた夢も希望も無い実務的なことなんですが…





そうです。

か く て い し ん こ く (確定申告)に関してです。



僕はこういったことに対してはズブの素人なんで、最悪会計士さんにお任せしよう、とか考えてたんですが。

そのお客様曰く絶対に自分でやるべきだと。

もちろん余計なお金(会計士さんに払う分)が節約できるのもあるんですが、せっかくの自営業の特権である「自ら税務申告を行う」という一大イベントを楽しんで行使しないのは損だということです。


なんでも数字に弱いとかズボラな人に限って、経理にハマる公算が高いそうです。


僕なんかはまさにその典型なんで、もしかしたら経理マイスターの素質を秘めているのかもしれない…


とりあえず明日にでも経理税務関連の本を買いに行きたいと思います。

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■ライラクは年内31日まで、年明けは6日より営業いたします!
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by lilac39 | 2010-12-27 23:09 | なんちゃらかんちゃら

利便性の不便性

どーも。




閑散とした空気をまとっておりますここ今福鶴見です。






皆さんM-1見ましたか?


僕はうちで予約録画してあるのを今度ゆっくり見る算段でしたが、ふとTwitter覗くと、結果がバッチリ書き込まれてました。





はい。
まぁまぁショックです。


ちなみに、

http://twitter.com/#!/lilac39

でつぶやいてますんで、プリーズフォローミー。







では最近の一冊↓

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銀座のとあるバーテンダーがバーとは如何なるものか、どう楽しむべきか、を分かりやすく解説しています。



言うまでもなく不景気の折に物価下落甚だしい昨今、お酒なんていくらでも安く飲むことができます。

では何故わざわざ高いお金を払ってまでバーで飲むのか?


当店は銀座の重い扉のそれとは違い、できる事や為せるサービスにも限りがあります。

それでもボトルの温度管理、氷の大きさや形、グラスのチョイス、注ぎ方や混ぜ方までありとあらゆる場面で少しづつ工夫を重ねて「旨い」一杯をご提供できるように努力しています。



いつも飲んでるのと違うな。
家で飲むのより美味しいな。
次は何を飲もうかな。



ほんの少しでもこう思っていただけるように、日々試行錯誤しているのが自分を含めたバーテンダーです。


ふと思い立って入ったバーでカウンター越しに話しながらこういう部分にも思慮巡らせると、また新しい楽しみ方ができるかもしれませんよ。





■ライラクは年内31日まで、年明けは6日より営業いたします!
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by lilac39 | 2010-12-26 22:34 | なんちゃらかんちゃら

アメリカンドリーム

どーも。


寒すぎてエアコンの設定温度を1度上げましたここ今福鶴見です。




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↑本日からこんなしょうもない仕上がりの看板を作って傍らに設置したんですが、これがまた効果絶大でして。
今日は終日たくさんのお客様にご来店いだきました。

しかし来る人来る人に、


「こんなとこにお店できたん知らんかったわ~」


などと言われ、ご近所方々への認知度の低さが露呈されました。


よそさんはどうやって宣伝してるんでしょうかね?

誰か教えてください。




あと今日はじめてご来店くださったお客様が、ラスベガスで撮ったという一枚の写真を見せてくれました。


その写真はそのお客様が、変わった形のサングラスをかけた何某のドレッドヘアーを抱え込むような抱きつくようなそんな構図でした。

んでよくよく見るとそのドレッドの黒人は紛れもなくスティービーワンダーその人でした。


やっぱりベガスには夢があるなぁ、と思いました。


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■ライラクは年内31日まで、年明けは6日より営業いたします!
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by lilac39 | 2010-12-26 01:08 | なんちゃらかんちゃら

メリークリスマス!

どーも。



聖なる夜のここ今福鶴見です。




サンタクロースの存在は小6まで信じてました。

これはひとえに両親の努力の賜物でしょう。

お父さんお母さん、長らくサンタさんを信じさせてくれてありがとう。






では最近の一冊↓

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表題作は2002年の芥川賞作品なんですが、個人的には同時収録の「サイドカーに犬」をオススメします。

こちらはラストがとても印象的なので、ここにそのまま転載します。





『「薫もそろそろなんじゃないの?」と弟はいった。私はうろたえた。「そろそろ」というのが結婚を意味すると気付くのに少し時間がかかった。結婚のことだと気付くと、むしろ私は安心した。
それよりもっと別のなにかが「そろそろなんじゃないか」という気がする。』





…どうでしょうか。

これで背筋がゾクっとした方は是非読んでみてください。



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by lilac39 | 2010-12-24 22:44 | なんちゃらかんちゃら

クリスマスケーキ★

まいど。

21日に少し早いクリスマスパーチィーしました♪♪

その時のケーキたち。
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どれもおいしかったなァ♪♪

さて今日はイブですが.....  

皆さんは誰とどんなイブを満喫するんでしょうか??(笑)
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by lilac39 | 2010-12-24 19:58 | なんちゃらかんちゃら

五周年すごい

どーも。



こんな時間にここ今福鶴見です。




今日は店を閉めた後、寺田町にありますCHAPPIEの周年記念をお祝いに行ってきました。




が、着くと現場はすでにグダグダでした。


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もうちょい早く行けばよかったです。





とはいえこのお店、オーナーは僕と同い年でして、いつ行っても非常に勢いのある楽しい古着屋です。

もうオープンから五年経つと思うとなかなか感慨深いものもあったりなかったり。





とにかくまっちゃん、おめでとう!

奥さんにもよろしくね。


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by lilac39 | 2010-12-24 02:27 | なんちゃらかんちゃら

あめ....

まいど。

雨ですね....。

雨と言ったら傘ですよね。

今日悲しいことに パクられました.....。

傘 返して~~!!
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少し前に行った伊勢神宮。

小さいころはよく初詣に行ってたけど 最近は滅多に行く機会もなくなって

久々に行ったら すごくヨカッタ♪♪
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by lilac39 | 2010-12-21 20:48 | なんちゃらかんちゃら

今福鶴見にひっそりとたたずむ全席終日禁煙のカフェバー『ライラク』の雑記 大阪市鶴見区鶴見3-2-14 TEL&FAX 06-6930-3339 日曜日定休 11:00~26:00(LO25:00)
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